Гібкін Кирило Романович2026-02-022021Гібкін К. Р. Перспективи використання безлактозних молочних продуктів для виробництва ресторанної продукції. Актуальні питання харчової промисловості та перспективи розвитку галузі : матеріали ІІ Всеукраїнської студентської Інтернет-конференції, Херсон , 6 травня 2021, Херсон, 2021. С. 10–11.http://dspace.htek.org.ua/handle/123456789/1592Перспективи використання безлактозних молочних продуктів для виробництва ресторанної продукціїThesis