Слащева Аліна Вячеславівна2026-02-132020Слащева А. В. Технологія продукції ресторанного господарства : навчальний посібник. Кривий Ріг : Донецький національний університет економіки і торгівлі імені Михайла Туган-Барановського, 2020. 300 с.http://dspace.htek.org.ua/handle/123456789/1857Book