Тертишний Олег ОлексадровичПівоваров Олександр АндрійовичКошулько Віталій Сергійович2026-02-192025Тертишний О. О., Півоваров О. А., Кошулько В. С. Теплові процеси та обладнання в харчових виробництвах : навчальний посібник. Дніпро : Дніпровський державний аграрно-економічний університет, 2025. 362 с.http://dspace.htek.org.ua/handle/123456789/1966Book