Жеплінська Марія МихайлівнаВасилів Володимир Павлович2026-03-052021Жеплінська М. М., Василів В. П. Теплофізичні властивості напівфабрикатів та харчових продуктів : довідник. Київ : ІНКОС, 2021. 206 с.http://dspace.htek.org.ua/handle/123456789/2145Book