Шиян Петро ЛеонідовичСосницький Віталій ВолодимировичШевченко Олександр ЮхимовичКириленко Роман Григорович2026-02-152022Алкогольні напої - досвід поколінь (технологія, обладнання, рецептури) : монографія / П. Г. Шиян та ін. Київ : Інтерсервіс, 2022. 361 с.http://dspace.htek.org.ua/handle/123456789/1900Book