Гайдук Ольга ВолодимирівнаГерлянд Тетяна МиколаївнаДрозіч Ірина АнатоліївнаКулалаєва Наталя ВалеріївнаРоманова Ганна Миколаївна2026-03-052020Сучасні технології кондитерського виробництва : підручник / О. В. Гайдук та ін. Київ : Інститут професійно-технічної освіти Національної академії педагогічних наук України, 2020. 440 с.http://dspace.htek.org.ua/handle/123456789/2144Book