Харчова хімія
| dc.contributor.author | Горяйнова Юлія Артурівна | |
| dc.date.accessioned | 2026-02-15T18:50:27Z | |
| dc.date.issued | 2020 | |
| dc.identifier.citation | Горяйнова Ю. А. Харчова хімія : навчальний посібник. Кривий Ріг : Донецький національний університет економіки і торгівлі імені Михайла Туган-Барановського, 2020. 100 с. | |
| dc.identifier.uri | http://dspace.htek.org.ua/handle/123456789/1906 | |
| dc.publisher | Донецький національний університет економіки і торгівлі імені Михайла Туган-Барановського | |
| dc.title | Харчова хімія | |
| dc.type | Book |