Перспективи використання безлактозних молочних продуктів для виробництва ресторанної продукції
| dc.contributor.author | Гібкін Кирило Романович | |
| dc.date.accessioned | 2026-02-02T21:20:29Z | |
| dc.date.issued | 2021 | |
| dc.identifier.citation | Гібкін К. Р. Перспективи використання безлактозних молочних продуктів для виробництва ресторанної продукції. Актуальні питання харчової промисловості та перспективи розвитку галузі : матеріали ІІ Всеукраїнської студентської Інтернет-конференції, Херсон , 6 травня 2021, Херсон, 2021. С. 10–11. | |
| dc.identifier.uri | http://dspace.htek.org.ua/handle/123456789/1592 | |
| dc.publisher | Біолого-технологічний факультет ХДАЕУ, Видавництво «Колос» | |
| dc.title | Перспективи використання безлактозних молочних продуктів для виробництва ресторанної продукції | |
| dc.type | Thesis |
Files
Original bundle
1 - 1 of 1
- Name:
- Гібкін К. Р. Перспективи використання безлактозних молочних продуктів для виробництва ресторанної продукції..pdf
- Size:
- 593.16 KB
- Format:
- Adobe Portable Document Format
License bundle
1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
- Name:
- license.txt
- Size:
- 1.71 KB
- Format:
- Item-specific license agreed to upon submission
- Description: